商品簡介

*當稻米公主邂逅了咖哩王子:
好吃的咖哩飯有二個準則-香濃的咖哩香料配上好吃的米飯! 而」生米煮成咖哩飯禮盒組」—是花蓮家咖哩和有著百年歷史的農郁米舖結合的經典禮盒。皆來自花蓮 慢城的這個好地方，值得您細細品嚐。

手工南洋原味咖哩醬-來自於花蓮後山的小地方，但生產過程卻有著讓人深刻的感動，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。

農郁米舖-來自花蓮縱谷有著百年歷史的米廠，得天獨厚的地理環境讓工廠產出健康無污染的好米，精選的米種保留著」古老人工精篩」流程，讓口感更香Q。禮盒精選搭配珍珠米，是為最高等級富裡米，外銷日本最好的米種之一，如珍珠般圓潤造型和晶瑩剔透的光澤，為2011年花蓮最佳伴手禮，配上花蓮家咖哩香濃的咖哩手工原味醬，絕對讓你一頓飯多扒好幾口!



而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:

天然芬芳的自然香氣:

用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。

紮實濃烈的深刻口感:

天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。

魔法般的變化風味:

由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。

金黃琥珀的明亮色澤:

天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。

台灣美食獎肯定:

因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。



生米煮成咖哩飯禮盒共有三款組合，咖哩醬有甘味、香辣和養生鮮蔬可自由搭配，甘味-不辣，味道十分甘甜，適合怕辣的消費者和小朋友。香辣-味道香辣甘醇帶後有後勁口味濃郁，一吃就會上癮，是吃辣重度者的首選，而素食養生鮮蔬-含大量薑黃素，可驅寒暖胃，口味濃純，素食者也可以食用，帶點小辣，辣度一顆星。這三款皆是花蓮家咖哩熱銷商品。而手工原味醬更有著多元的食用方式:



1 一般咖哩料理作法:
先依照個人口味濃烈加入不同份量的咖哩原味醬到鍋中用小火慢炒三分鐘出油冒泡，再將主食加醬料拌炒至主食完全沾附醬料，之後加入熱水，把其它食材(如馬鈴薯、紅蘿蔔等)一同放入到煮熟為止，即可輕易享受美食，下列圖為家咖哩店家的實際餐點照:

2 當作任何鍋類湯底: 不管是煮湯，火鍋，湯麵或是泡麵，加上適合自已口味的份量，南洋風味美食隨時上桌

3 作為拌醬： 可以直接打開後加在煮好的飯和麵當中，乾拌後更添風味，也可以輕抹在法國麵包、土司和貝果上品嚐，甚至可以當作烤物的醬料，時時都可以輕易嚐到咖哩料理，獻給十足咖哩控的您。


*獻給土地、農夫和我們的殷殷祝福:每一位購買花咖哩原味醬和料理包的您，都已直接幫助了花蓮在地的小農，讓他們有更好的環境，花咖哩的任何商品都採用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而我們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓我們吃進一口一口的好健康。


*新聞媒體報導分享:
三立-台灣尚青，TVBS –食尚玩家等皆有報導花蓮-家咖哩的美味料理，連影帝阮經天也都曾是座上佳賓呢!

商品規格

商品名稱:生米煮成咖哩飯禮盒組(香辣190ml+鮮蔬190ml+珍珠米400g)
組合內容物:
手工咖哩原味醬(甘味、190ml)一入
手工咖哩原味醬(鮮蔬、190ml)一入
農郁米舖手工精篩米(珍珠米、400g)一入
口味敘述:
香辣: 味道香辣甘醇帶後有後勁口味濃郁，一吃就會上癮，辣度二顆星
素食養生鮮蔬:含大量薑黃素，可驅寒暖胃，口味濃純，素食者也可以食用，辣度一顆星
產品內容物:植物油，糖，鹽，新鮮香料(薑黃、南薑、檸檬香茅、茴香、胡
荽、桐實、芥末子等)
產品尺寸：
咖哩醬:高約8.5cm 長約7cm 寬約6cm
珍珠米: 高約8.5cm長約6cm 寬約6.5cm
產品重量:
咖哩醬:淨重190g 約可料理6人份量
珍珠米:淨重400g, 約可料理3-4人份量
產品證明:台灣
產品保存:常溫下保存12個月，開封後請保持冷藏，避免陽光直射和接近水氣